スタバ黒エプロンの給料はいくら？試験の難易度と取得条件も徹底解説！

スターバックスの「黒エプロン」は、バリスタとしての技術とプライドを象徴する特別な存在です。

しかし、実際に黒エプロンを取得すると給料はどれくらいアップするのか、どのような試験が課されるのか気になる方も多いでしょう。

この記事では、スタバ黒エプロンの給料事情、試験内容、取得までの流れ、さらにはバイトとして黒エプロンを目指す方法まで詳しく解説します。

スタバ黒エプロンの給料はどれくらい？一般バリスタとの違い

スターバックスのバリスタとして働く多くの人が憧れる「黒エプロン」。

その象徴的なエプロンを身に着けることで、給料面でも特別な待遇が受けられるとされています。

ここでは、黒エプロン取得者と一般バリスタの給料の違いや、報酬の具体例について詳しく解説します。

黒エプロン取得者の平均時給と特典

スターバックスの一般バリスタの時給は地域差がありますが、おおよそ1,100円〜1,300円程度です。

一方、黒エプロン取得者は平均1,400円〜1,700円とされ、最大で600円近い差がつくケースもあります。

特に都心部（東京、大阪など）の大型店舗やフラッグシップ店では、これに加えてリーダー手当やトレーナー手当が支給される場合もあります。

さらに、黒エプロン取得者は新商品のテイスティングイベントや社内教育プログラムへの優先参加などの特典も享受できます。

給料アップの具体例と実際の待遇

例えば、都内の某スターバックス店舗では、一般バリスタとして働き始めたスタッフが1,150円スタートだったのに対し、黒エプロン取得後には1,600円に昇給しました。

これは年収ベースで約90万円近い差になります（週20時間勤務の場合）。

また、黒エプロン取得者は新人教育や商品開発チームへの参加など、単なる接客以上の役割を持つことが多く、これが給料に反映されています。

このように、黒エプロンは「名誉」と「実利」の両方を得られる資格と言えるでしょう。

スタバ黒エプロン取得に必要な試験と条件

黒エプロン取得は、スターバックスバリスタの中でも最も難易度が高い試験を突破する必要があります。

単なる技能テストではなく、コーヒーに関する深い知識とブランド理解、そして日々の接客姿勢が総合的に評価されます。

ここでは、試験の内容や合格するための条件を詳しく解説します。

試験の難易度と内容

ブラックエプロン試験は年1回、社内で実施され、合格率はおよそ10%以下と非常に狭き門です。

受験資格は「コーヒーマスタープログラム」を修了したパートナーに限られています。

試験内容は以下の通り多岐にわたります。

• スタバのコーヒー豆知識（産地、風味特性など）
• 正しい抽出方法
• スターバックスの歴史と理念
• フードペアリング
• フェアトレードやオーガニック認証の理解

これらの項目を筆記試験で問われ、各セクションで80%以上の得点が必要です。

試験に合格するための準備と勉強法

ブラックエプロン試験に合格するためには、日常的な情報収集と計画的な勉強が不可欠です。

特に重要なのは、新しいプロモーションコーヒーの情報やオペレーション変更に敏感になること。

さらに、先輩ブラックエプロンから過去問やアドバイスをもらうのも効果的です。

スターバックスでは社内に問題集や参考資料が用意されている場合があり、それらを活用するのが成功のカギ。

また、日々の業務でお客様にコーヒーの魅力を伝える実践が、そのまま試験の対策になります。

合格者には名前入りの黒エプロンが贈呈され、名実ともに「コーヒーマスター」として認められます。

黒エプロンバリスタになるためのステップ

スターバックスで黒エプロン取得を目指すには、単に試験の勉強をするだけでは不十分です。

日々の店舗業務やキャリア形成の積み重ねが重要なポイントとなります。

ここでは、バイトから黒エプロンに至るまでの具体的なステップと、成功するための秘訣を紹介します。

バイトからのキャリアパス

スターバックスで働き始めると、まずトレーニー（研修生）としてスタートします。

次に、基本業務をこなせるレジスターやドリンクメイカーのポジションに昇格。

その後、コーヒーに関する知識や接客スキルを磨きながら、「コーヒーマスター」プログラムへの挑戦資格を得ます。

このプログラムを修了することで、ようやく黒エプロン試験の受験資格が与えられます。

一般的に1年〜2年の経験を経て黒エプロン試験に挑む方が多いですが、熱意と努力次第で最短1年未満でもチャンスはあります。

店舗選びと応募時のポイント

黒エプロン取得を本気で目指すなら、最初の店舗選びが重要です。

• 教育体制が整っている（トレーニング担当者が明確）
• 既に黒エプロン取得者が複数在籍している
• 新商品の展開やイベントが活発で、学ぶ機会が多い

特に「スターバックス リザーブ®」店舗や「フラッグシップ店」は黒エプロン取得者が多いので、志望時に候補として検討するのがおすすめです。

応募書類や面接では、コーヒーへの情熱や学ぶ意欲をアピールしましょう。

「単に働きたい」ではなく、「コーヒー文化の発展に貢献したい」という志</s

黒エプロン取得者の人数と選ばれる理由

スターバックスの黒エプロン取得者は、全国のバリスタの中でもごく一部に限られています。

この希少性と、取得者に共通する資質について詳しく見ていきましょう。

取得者の割合と希少性

ブラックエプロン試験の合格率は約10％以下とされ、毎年3万人以上が挑戦する中で合格者はわずか。

特に都市部店舗でもスタッフの5％未満と推定されています。

さらに、2回以上合格すると「星」が付与され、5回以上合格した人にはゴールドの星が与えられるという制度もあります。

このゴールドの星保持者は全国でもごくわずかで、コーヒーアンバサダーとして社内外の広報活動に参加することができます。

スタバが黒エプロンに求める人物像

スターバックスは、単に知識や技能だけでなく、顧客体験を重視するプロフェッショナルを黒エプロンとして認定しています。

• コーヒー知識の深さ
• 接客スキルとホスピタリティ
• 継続的な学びへの姿勢
• チームをリードする能力

特に、お客様にコーヒーの魅力を伝え、豊かな体験を提供する姿勢が重視されます。

企業としてのブランド価値を体現し、次世代のバリスタの手本となることが期待されています。

黒エプロンを提供する店舗とは？リストと選定基準

スターバックスの黒エプロン取得者が在籍する店舗は、全国に点在しています。

しかし、どの店舗でも見られるわけではなく、特定の条件を満たした店舗のみが黒エプロンバリスタを配置しています。

ここでは、提供店舗の特徴と確認方法について詳しく解説します。

提供店舗の特徴と条件

黒エプロンが提供される店舗には、いくつかの共通した条件があります。

• 高い顧客満足度と売上実績
• 教育・研修体制の整備
• 新商品や限定商品を積極的に導入する文化
• 既存の黒エプロン取得者が複数在籍

特に、スターバックス リザーブ®やリザーブ® ロースタリー、フラッグシップストアは、黒エプロン取得者が多いことで知られています。

これらの店舗では、高度な抽出技術とコーヒー知識を活かした接客が提供されています。

公式サイトでの店舗確認方法

黒エプロン取得者が在籍する店舗を探すには、スターバックス公式サイトの店舗検索機能を活用するのが最も確実です。

特に、「リザーブ®」「リザーブ®バー」「ロースタリー」と表示されている店舗は、黒エプロン取得者がいる可能性が高いです。

また、新宿マルイ本館の「ブラックエプロン ストア」や東京・目黒のスターバックス リザーブ® ロースタリー東京は、在籍スタッフ全員が黒エプロン資格保持者です。

公式サイトで店舗の所在地・営業時間・提供サービスを確認し、特別なコーヒー体験を楽しむことができます。

スタバ黒エプロンの給料と試験まとめ：努力が報われるキャリアパス

スターバックスの黒エプロンは、単なる資格や昇給のための肩書きではありません。

コーヒー知識と接客スキルを極め、顧客体験を向上させるプロフェッショナルとして認められる証です。

そのため、取得までの道のりは決して平坦ではありません。

まず給料面では、一般バリスタよりも時給が200円〜600円アップするケースが多く、責任ある役職や特別な手当が支給されます。

しかし、それ以上にバリスタとしての誇りと自己成長が得られるのが最大の報酬と言えるでしょう。

試験に合格するためには、日常業務での経験と並行して継続的な学びと情報収集が求められます。

また、単に知識を詰め込むのではなく、それをお客様にわかりやすく伝え、感動的なコーヒー体験を提供できるかどうかが試験の本質です。

もしあなたが「スタバでキャリアを築きたい」「コーヒー文化に貢献したい」と考えているなら、黒エプロン取得は理想的なステップです。

努力がしっかりと報われるこのキャリアパスを、ぜひあなたも歩んでみてはいかがでしょうか。