秋 さつまいもの品種一覧|特徴で選ぶ図鑑ガイド
さつまいも品種一覧で迷ったら、まず「食感タイプ」と「糖度」の2軸で見分けるのが一番の近道です。もっとも甘いのは紅はるかで、加熱後の糖度は50〜60度に達しますよ。ねっとり系の紅はるかや安納芋、ほくほく系の鳴門金時や紅あずま、紫色が美しいパー...
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食品
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