コンビニソフトクリーム案内｜濃厚さと口どけで選ぶ楽しみ方

コンビニのソフトクリームで一番濃厚なのは、セブン-イレブンの「7プレミアムゴールド金のワッフルコーンマダガスカルバニラ」です。

乳や卵の脂肪分をリッチミルクより増やし、マダガスカル産バニラ香料を使うことで、手作りソフトクリームに近い濃厚な口どけを実現しています。

一方でボリュームならローソンの「ウチカフェ」、コスパならファミリーマートの「濃旨ミルクバニラ」がおすすめですよ。

セブン-イレブンのソフトクリームはどれが一番濃厚？

セブン-イレブンには「7プレミアムワッフルコーンリッチミルク」（213.84円・286kcal）、「金のワッフルコーンマダガスカルバニラ」（365.04円・320kcal）、「金のアイスワッフルコーン手摘み宇治抹茶」（386.64円・287kcal）の3種類があります。

この3種の中で最も濃厚なのは「金のワッフルコーンマダガスカルバニラ」です。

セブン&アイと赤城乳業が共同開発した商品で、乳や卵の脂肪分をリッチミルクより多く配合しています。

登場当初は店頭で品切れが続いた時期があったと複数のニュースサイトで報じられており、話題性の高さがうかがえます。

ただし品薄の具体的な時期については公式発表での明言が見当たらないため、断定はせず「そういう報道があった」という位置づけで受け止めておくのがよさそうです。

「7プレミアムワッフルコーンリッチミルク」は生乳量を増量してリニューアルされた商品で、国産生乳を使用しています。

ミルク感が増しつつも後味はさっぱりしていて、最後まで飽きずに食べ進められます。

コーンの裏側にホワイトコーティングが施されているため、購入から数日経ってもサクサク感が保たれるのも特徴です。

「金のアイスワッフルコーン手摘み宇治抹茶」は、京都府産宇治抹茶一番茶のみを使用しています。

マダガスカルバニラよりも甘さ控えめで、ほどよい渋みが効いた本格派です。

コーンの裏側のコーティングまで抹茶味という徹底ぶりで、抹茶好きにはたまらない一品といえるでしょう。

3種類を並べると、「リッチミルク」は毎日の定番、「金のワッフルコーン」は特別な日のごほうび、「宇治抹茶」は抹茶好きへの専門特化型、という住み分けが見えてきます。

ローソンの「ウチカフェミルクワッフルコーン」（279円・277kcal）は、他社より容量が多い180ml入りです。

ジャージー牛乳を12％使用しており、乳脂肪分の割合がセブン-イレブンやファミリーマートより高めに設定されています。

ミルクの風味をしっかり味わいたい人に向いている商品です。

同じくローソンの「ウチカフェショコラ＆ミルクワッフルコーン」（289円・276kcal）は、ミルクとチョコレートの組み合わせを楽しめる商品です。

ミルク単体とはまた違う満足感があります。

ファミリーマートの「ワッフルコーン濃旨ミルクバニラ」は198円という、今回比較した中で最も手頃な価格です。

カロリーも268kcalと控えめで、毎日のちょっとしたご褒美として取り入れやすい価格帯といえます。

このように整理すると、「量で選ぶならローソン」「価格の手軽さならファミリーマート」「フレーバーの幅で選ぶならセブン-イレブン」という傾向が見えてきます。

自分がその日何を求めているかで選ぶコンビニを変えてみるのも面白いですよね。

理由は大きく3つで、製造の難しさ・設備投資の負担・廃棄ロスの問題です。

ミニストップは1980年の創業当初からソフトクリームを扱っていますが、社長室の山盛雅美氏によると、当初の看板商品はフライドチキンとサンドイッチで、コンビニというよりファストフードに近い店舗展開だったといいます。

この発言はミニストップ広報が過去に応じたインタビュー記事に基づくもので、正確な取材時期までは特定できていません。

ソフトクリームを始めたのは、70年代後半に来ていた「第二次ソフトクリームブーム」に着目したためです。

ただし販売開始後も長らく売れず、一時は撤退も検討されたそうです。

それでも当時の担当者が「品質をアップすれば必ず売れる」と主張し、1991年に乳原料の配合率を高めてミルク感を強めたところ、大きく売れるようになったという経緯があります。

1つめの壁は製造の難しさです。

ソフトクリームは空気と水で冷やす工程があり、決まった時間・高さ・重さを守らないと品質にばらつきが出ます。

ミニストップでは新入社員が5月に受ける試験にソフトクリームの実技があり、これに合格しないと次のステップに進めない仕組みがあるそうです。

2つめの壁は設備投資とメンテナンスの負担です。

管轄の保健所への申請や、厨房への機械設置スペースの確保、日々のメンテナンスにノウハウが必要になるため、全店舗で一斉に始めるのは簡単ではありません。

3つめの壁は廃棄ロスの問題です。

かつては機械のタンク内の原料を毎日廃棄する必要があり、これが採算を圧迫していました。

ミニストップはタンクを2つにしてバニラ以外のフレーバーにも対応し、コーンをハナビラ型に変えることでロスを減らす工夫を重ねてきたといいます。

コーヒーやスイーツはヒットするとすぐ各社が追随するコンビニ業界にあって、ソフトクリームだけは長年真似されずに続いてきました。

これは単なる商品力の差ではなく、運用の積み重ねが参入障壁になっている珍しい例だと筆者は考えています。

好みの体験別に選ぶなら、下の表が目安になります。

求める体験	おすすめタイプ
とにかく濃厚なミルク感	セブン-イレブン「金のワッフルコーンマダガスカルバニラ」
さっぱり後味・毎日食べたい	セブン-イレブン「リッチミルク」
抹茶の渋みを楽しみたい	セブン-イレブン「手摘み宇治抹茶」
ボリューム・素材感重視	ローソン「ウチカフェミルクワッフルコーン」
価格重視・気軽に楽しみたい	ファミリーマート「濃旨ミルクバニラ」